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文、圖／退休好幸福
有人說，人類大腦是全宇宙最複雜的結構，主管著我們的情緒、思考，控制中樞神經，做出任何我們想要做的動作，可說是人體內的「大總管」。想當然，大腦與我們的生活息息相關，它的健康與否，是將邁入人生下一個階段的你我，都必須面對的課題。
最佳年齡：0至6歲發展最快
衛生福利部雙和醫院精神科主治醫師林佳霈指出，大腦發展最快的年齡為0到6歲，這階段學習新事物、吸收新資訊也最為快速。同時，在生理方面，神經發育、連結的速度伴隨著腦部成長漸漸健全，為一生中最健康、吸取知識最快的時期，這樣的優勢會一直持續到青春期，漸漸的學習能力下降，中年之後，記憶力就會逐漸變差，進入老年階段。
老化，每個人都會歷經的人生課題
人生各有階段，自然老化是每個人都會遇到的時期。腦部老化的原因有兩種，一是腦神經自行衰弱，大腦體積逐漸萎縮，第二種是疾病所導致的腦部受損或血管性病變，例如中風後導致的腦部退化。
如果是因衰老所形成腦細胞死亡或萎縮，會使腦細胞內的代謝產物脂褐素隨著時間堆積，日漸影響腦細胞的功能，進而產生異狀，如記憶力衰退、睡眠障礙、沒有精神、容易疲勞等。
活到老，學到老
林佳霈醫師說明，若想減緩腦部功能退化，日常生活上有幾點必須注意，並且從現在開始實行與改善：
1.學習新事物：多接觸、學習新事物，不論是跟上潮流學習使用智慧型手機，或是從前喜歡做菜，現在再去上課精進能力，只要能讓大腦發揮作用，都不是件壞事。
2.規律的生活：保持早睡早起、均衡飲食的好習慣，合理的安排自己的每一天。
3.充足的睡眠：養成良好的睡眠習慣，對學習會有很大的幫助。曾有研究指出，睡眠不足者罹患高血壓的機率比一般人高，對健康有很大的影響。
4.保持開朗樂觀：有快樂的心情才能提高腦力與效率，增強適應力以及對抗疾病的抵抗力。研究指出，慢性壓力對損害腦部管理記憶中樞的海馬迴有關，導致學習與記憶力受到影響，建議可依個人喜愛選擇適合調適壓力的活動。母親節蛋糕推薦 2017
除了遺傳的因素之外，只要從年輕開始自我管理上述的生活習慣，即能有效減緩腦部的退化，避免中風、失智症等腦部疾病纏身。
遠離重金屬，飲食清淡
在飲食方面，林佳霈醫師建議應以清淡少油為主，選擇白肉多於紅肉，各種反式脂肪、罐頭、泡麵或者便利商店的加工食物盡量少吃。而近年大家所推崇的地中海飲食，由於臺灣的氣候、地理環境、飲食習慣與地中海地區仍有明顯的差異，林佳霈認為均?的飲食在臺灣其實更容易達成，多吃一些蔬菜水果，如香蕉、奇異果等營養價值就很高，也可選擇堅果類，來取代零食點心。
此外，長期使用鋁鍋烹煮食物，是否有罹患失智症的風險呢？林佳霈醫師說明，鋁鍋遇到高溫會有釋放出金屬鋁的風險，這也可能會影響體內的代謝系統，不過對於確切會造成身體影響的每日劑量，目前仍有待進一步研究。能確定的是，平常就要小心重金屬、油漆的揮發物質，抱著不怕一萬、只怕萬一的心情來面對。
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從「金錢觀念」看年紀...年輕真好
2017-02-0318:28
〔即時新聞／綜合報導〕行政院今晚宣布內閣改組，政院發言人徐國勇表示，衛福部長將由前衛生署副署長陳時中接任、科技部長由教育部次長陳良基接任、農委會主委由宜蘭縣長林聰賢接任、勞動部長則由政務委員林美珠接任。陳時中畢業於台北醫學大學牙醫系，在牙醫界是大老級地位，扁政府時代曾任衛生署副署長，蔡英文競選期間擔任醫療政策小組召集人，現為台北醫學大學董事、國策顧問。陳良基為電機工程學者，曾任台大學術副校長、電子研究所所長、國家實驗研究院院長，蔡英文政府上台後擔任教育部政務次長。林聰賢為農家子弟出身，一路從基層公務員做起，曾任羅東鎮長、前宜蘭縣長陳定南競選總幹事。近日傳出他要入閣的消息，包括衛福部長、交通部長、勞動部長的說法都有，最後接掌農委會。林美珠是蔡英文總統的表姊，政大法研所畢業，曾任嘉義縣副縣長、內政部政務次長，現職為政務委員兼蒙藏委員會委員長。相關影音
中國時報【莊曜聰╱台母親節禮物排行2017南報導】
由專業太陽眼鏡製造商華美光學打造的「eye玩視界」觀光工廠，19日在台南安定中崙工業區啟用，這是台南市第23間觀光工廠，也是全台首座以眼鏡為主題打造的觀光工廠。
華美光學總經理陳志銘表示，過去全球有40％的太陽眼鏡都來自台灣，但90年代產業出走，一度遭遇困境，透過技術提升及品牌經營，才逐漸走出低潮，去年太陽眼鏡出口總值也突破百億。陳志明說，他到日、德拜訪廠商時曾參觀過當地眼鏡博物館，一直想在台灣做同樣的事情，觀光工廠的落成也讓他圓夢。
華美光學除代工生日蛋糕國外一線品牌外，也在2002年併購澳大利亞品牌720armour，並朝自有品牌路線發展，目前已是單車及戶外運動的知名品牌，近期推出的CRX客製運動近視眼鏡，最高可配至1000度，且鏡片技術提升，精準度以1度起跳，超過國外水準。
「eye玩視界」觀光工廠包含5大主題，可了解台灣眼鏡產業發展，從動態及靜態觀看眼鏡製程，園方也自行開發眼睛幅度調節測試儀，遊客可測得眼睛實際年齡，另外還有樂高太陽眼鏡DIY體驗等活動，並設有門市提供驗光配鏡服務。
市長賴清德昨日參與開幕儀式，除肯定觀光工廠成立可帶動周邊商機外，更提供民眾更多旅遊選擇，他表示市府不會讓業者賠錢，會全力行銷，並搭配公車帶來人潮。
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